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韩国研制水果保鲜纳米涂层技术

日期：2025-11-16 03:15

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摘要：韩国科学与技术**研究院(KAIST)的科学家日前宣布，已经开发出一项涂料新技术，喷在水果表面可将其保质期延长数个星期。该涂料喷涂过程只需5秒钟，即可将某些水果的保质期延长至4周或更长时间。新的纳米涂层喷涂技术使用植物型多酚，这是一种无毒食品添加剂，同时还具有**性能。测试结果发现，在25℃下储存橘子28天后，未涂涂料的果实有27%腐烂，而所有涂了涂料的橘子依然可以正常食用。在草莓试验中，58小时后，一半以上经过处理的水果保持良好状态，而未经处理的草莓中只有6%没有腐烂。此前，水果保鲜剂研究曾有采用喷...

国内地理学学与水平**探索院(KAIST)的地理学生物学家之前发出，以经设计出那项漆新水平，喷在果面可将其保存期期延迟多个礼拜一。该漆喷塑整个过程只需5分钟，既可以将其他果的保存期期延迟至4周或更长时长。

新的納米涂膜喷粉末内墙乳胶漆技术设备选用绿色植物型多酚，她是1种甘平食物加剂，此外还具备有**机械性能。软件测试结局挖掘，在25℃下店铺橘子28歌星，未涂粉末内墙乳胶漆的果子有27%变烂，而任何涂了粉末内墙乳胶漆的橘子早已能能平常享用。

在葡萄耐压试验中，58一小时后，很多上述途经处里的果实始终保持更好程序，而没经处里的葡萄中只能有6%沒有烂掉。

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